SteakInn 雅室牛排 

地址:台北市大安區安和路一段49巷10號1樓

怎麼去:捷運忠孝敦化3號出口約走3~5分鐘

:(02)2775-3011 / (02)2775-3013

營業時間:週一到週日 08:00–10:30、11:30–14:00、17:30–22:00

付款方式:可刷卡;最低消費$500元/每人  

用餐停車優惠時段:每日午晚餐

停車優惠方式:來本店消費用餐滿$1000元,即可憑停車證兌換台北富邦銀行地下停車場半小時停車抵用券1張 
 ( 市價40元,每部車至多可兌換2張 )

店家網頁:Steak Inn雅室牛排館

店家臉書:雅室牛排達人


用餐時間:104/12/05(六)

是期待已久的生日大餐

這是間營業了21年的老店

雖然之前去吃紅屋對"老店"有點怕怕的

不過看了好多網誌這間幾乎0負評耶!

就決定去吃看看囉

外面的海報強力主打龍蝦龍蝦龍蝦

 

一進入店裡就有一個魚缸裡面裝滿了龍蝦~

每一隻看起來都好好吃唷(流口水)

這些蝦蝦是來自加拿大的喔!

選用一磅半約需要7年的時間孕育(比念大學還久!!)

幾乎每桌都會點

裡面位子還滿多的

就是老式牛排館的裝潢

但是到處都擺滿了鮮花看起來滿美的

雅室的故事-自1994年來,我們堅持餐桌要擺上鮮花!

我們希望我們的顧客一進雅室就可聞到宜人的鮮花香,而不是空氣清淨劑的化學刺鼻味-賴副總如是說。

這點我覺得滿棒的耶

我們被安排在中間的沙發區(好像要慶生的人才能坐這區唷)

頓時覺得備受禮遇XD

菜單有分很多種

美國經典熟成牛排套餐

雅室經典美饌套餐

尊爵乾式熟成帶骨牛排分享餐

(注意:此分享餐含附餐一套,第二人起需加價500元)

極致厚切美國牛排分享餐

(注意:此分享餐含附餐一套,第二人起需加價500元)

再來就是我們今天選的


加拿大龍蝦&美國牛排雙人套餐

二份套餐:含麵包、餐湯、前菜或沙拉、鮮果雪波、甜點、飲料

Bread (附2份)  

 歐式手工麵包 Home Made Multigrain Bread

Soup (任選2份)

招牌酥皮蘑菇湯 Puff Pastry Mushroom Soup 
法式堅果南瓜湯 French Pumpkin Soup
經典蕃茄羅宋牛肉湯 Beef Tomato Soup
牛排館起司麵包洋蔥湯 Onion Soup 

Appetizer or Salad (任選2份)

舒肥活鮑魚襯牛奶花菜泥 Sous-vide Abalone with Cauliflower Puree
炙燒北海道干貝飾蘆筍 Pan-fried Scallop and Asparagus
嫩煎鮮鵝肝佐新鮮無花果與紅酒醋凍 需加價 $400 Pan-Seared Goose Liver with Fresh Fig & Balsamic Vinegar
進口吉拉多活生蠔 (單顆) 需加價 $200 Gillardeau Oyster
阿爾薩斯焗田螺 Escargot au Gratin
頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉 Smoked Salmon Caesar Salad

Sorbet (附2份) 

鮮果雪波 Sorbet 本店特別招待

Entree (本主餐一人半尾龍蝦 & 牛排1人一半) 

蒸烤加拿大鮮活龍蝦(整尾) Steamed Canadian Live Lobster

美國尊爵乾式熟成帶骨肋眼牛排(26oz.) Roasted Bone-In Dry-Aged Ribeye Steak $6160
爐烤美國頂級黑牛老饕牛排(16oz.) Roasted CAB Top Cap Steak $5460
爐烤美國頂級黑牛老饕牛排(8oz.) Roasted CAB Top Cap Steak $4160
爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(24oz.) Roasted CAB Rib Eye Steak $5160
爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(16oz.) Roasted CAB Rib Eye Steak $4660
爐烤美國頂級紐約客牛排(16oz.) Roasted USDA Prime Striploin Steak $4660
爐烤美國頂級菲力牛排(8oz.) Roasted USDA Filet Mignon $3960
Dessert (任選2份)

岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋 Chocolate Lava Cake with Ice Cream
福爾摩沙鮮果盤 Fresh Fruit
主廚特製甜點 Chef's Special Dessert
溫烤醇奶焦糖布丁 Caramel Pudding
酒釀芒果磅蛋糕 Mango Pound Cake

Beverage (任選2種)

經典咖啡 Coffee
台灣梨山古邁紅茶 Taiwan Black Tea 
德國有機花茶 German organic Herb Tea
季節100%新鮮果汁 Four Seasons Juice

以上餐點另加收10%服務費  Add 10% For service charge

餐廳提供礦泉水或氣泡水服務並酌收水資每人80元


上菜囉!!!!

首先來的是麵包

歐式手工麵包(一次2份共4個)

感覺應該是剛烤出來的

因為超~燙

有點雜糧麵包的感覺

外面硬脆裡面柔軟

兩種都很好吃耶

雞尾酒(壽星招待)

超美的三色雞尾酒

從上到下分別是西班牙紅酒、柳橙汁、櫻桃果露

服務生說要用湯匙攪拌一下再喝

很好喝是女生會喜歡的味道

整杯都被我喝完了

經典蕃茄羅宋牛肉湯


男友點的羅宋湯

番茄味非常濃郁

裡面附的牛肉也很好吃

招牌酥皮蘑菇湯

我最愛酥皮了一定會點這個的

服務生會幫你酥皮分開

剛好我也不喜歡泡在湯裡吃

酥皮烤得很脆很香

可以吃的到一層一層的感覺

蘑菇湯也是菇味十足很濃郁

►舒肥活鮑魚襯牛奶花菜泥

鮑魚還滿大顆的

而且很新鮮Q彈

下面的花菜泥有點馬鈴薯泥的感覺

兩者搭配吃下去口味還不賴

炙燒北海道干貝飾蘆筍

干貝的下面偷偷放了一層像茄子都東西

直接丟給男友XD

上面放的應該是魚子醬吧

干貝本人算滿大一顆的

烤起來好~好~吃

一絲一絲的肉也太鮮美

接著服務生就會送來一個圍兜兜

讓你等等吃龍蝦不會讓汁噴到衣服上

還有一碗洗手的檸檬水(不要喝下去阿!!)

然後就是本日重頭戲上場了

蒸烤加拿大鮮活龍蝦(整尾)

有幫大家分好6份

兩人都是頭、中、尾各1份

而且其時殼都已經敲碎了所以非常好剝

另外還有附上小叉子

可以挖更深層的肉

尾巴的部分是最好吃的(吃到快要流淚了)

新鮮肥美又飽滿的龍蝦肉加上滿滿的奶油香

好想多吃50隻喔

因為看起來太美味了

所以沒拍幾張照就忍不住開動了XD

中間的部位是可以吃到滿滿的蟹膏的唷!

鮮果雪波

吃完龍蝦會送上這個檸檬冰沙給大家去一下腥味

接著就準備吃牛排囉!!

今天的另一位主角

►爐烤美國頂級黑牛老饕牛排(16oz.)

這是一人份的8oz.喔

除了牛排大人之外還有馬鈴薯泥、杏胞菇和花椰菜

盤子上方有三種沾醬

味道像綠芥末、黃芥末以及玫瑰鹽

老饕牛排老饕牛排是以高級美國肋眼的上蓋肉做成的

聽起來就是非常厲害

吃起來口感很滑順充滿了牛肉都香氣和肉汁

一樣是讓人想落淚的好吃

岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋

最喜歡吃布朗尼了

這間的算好吃喔

搓開還會流出熱熱的巧克力醬

配上旁邊的香草冰淇淋

好幸福

旁邊還有寫上生日快樂

主廚特製甜點

另一道主廚特製甜點是提拉米蘇

簡簡單單的沒有特別驚艷

但還是好吃拉

季節100%新鮮果汁


柳橙汁不解釋

德國有機花茶


花茶並不是真正看的到花的那種茶包泡的

味道有點人工的感覺

只喝一半就不想喝了

早知道點柳橙汁XD


綜合感想

龍蝦和牛排真是太好吃了!!!

讓我念念不忘

非常想趕快再去吃(但荷包不允許)

不愧是開了21年的老店

薑還是老的辣!!

下次想帶家人去挑戰戰斧牛排看看

非常推薦


瞄一眼評分表(滿分5分)

環境整潔 4
美味程度 5
服務態度 4
餐點價格 3
交通位置 4



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